食品级聚二甲基硅氧烷（PDMS，E900，二甲基硅油）
标准：GB 30612‑2014，GB 2760，食品加工助剂，最常用有机硅消泡剂
CAS：9006‑65‑9、63148‑62‑9
EC号：201-262-8
理化特性：
• 纯品：无色透明粘稠液体，无味、无臭
• 比重（25℃）：0.964～0.977
• 不溶于水，耐热、化学惰性、低表面张力
• 市面成品多做成乳液：乳白色液体（消泡剂成品）
功能：
消泡剂（主）、脱模剂、润滑剂、防粘剂
应用场景：
食用油精炼、油炸工艺、发酵（酵母、氨基酸）、豆制品、啤酒、果蔬加工、糖果、烘焙脱模、胶原蛋白肠衣等，属于加工助剂，一般不在终产品大量残留
优势：
添加量极低（ppm级别），消泡快、耐高温，不影响风味；生理惰性，不被人体吸收。JECFA ADI：0–1.5 mg/kg bw
外贸常用名称：
Polydimethylsiloxane（PDMS），Dimethicone，E900
关键词
国内业务部
外贸部